Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Abdest bozana selam verilmez.

...Hadisler...

Atların kırılan kemiği geri kaynamaz, ayağı kırılan atların da hayatı biter...

...İlginç Bilgiler...

Dil, tencerenin kapağına benzer. Kıpırdadı da kokusu duyuldu mu ne pişiyor anlarsın.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

31 Temmuz 2014
Perşembe
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17109
Editör Sayısı:2

Patates Kavurma


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

4 kişi
1 kg patates
350 gr mantar
4 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
3 sap biberiye
100 gr kurutulmuş domates
karabiber
tuz
110 yemek kaşığı zeytinyağı


Tarif

patatesleri tuzlu suda kabuklu olarak sert kalacak şekilde haşlayın. Soğumaya bırakın ve sonra kabuklarını soyun, ince dilimleyin. Mantarları ayıklayın ve onları da ince dilimleyin. Biberiye yapraklarını saplarından ayırın. Maydanoz yapraklarını iri kıyın. Sarmısağı soyun, ufak parçalara kesin. Kurutulmuş domatesleri 1 cm büyüklüğünde doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırdıktan sonra patates dilimlerini ara sıra çevirerek kızartın. Sonra mantar, sarmısak parçaları, kurutulmuş domates ve biberiyeyi ilave edin, kısa bir süre kızartın. Karabiber ve tuz ile tatlandıırn. Maydanoz ile karıştırın ve bekletmeden servis yapın.

 

 

Yemek Tarifleri>>Sebze Yemekleri
12.01.2012 05:12
133 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011