Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Kendin için sevip arzu ettiğin şeylerin diğer insanlar için de gerçekleşmesini dile ki, kâmil manada müslüman olasın!.

...Hadisler...

İlk yeraltı tünel 1 km. uzunluğunda olmuş ve bundan 4 bin yıl önce Fırat nehrinin altından geçmiştir.

...İlginç Bilgiler...

İnsan gözdür, görüştür, gerisi ettir. İnsanın gözü neyi görüyorsa, değeri o kadardır

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

01 Mayıs 2016
Pazar
İyi Öğleler

Toplam Konu Sayısı:17427
Editör Sayısı:2

Patates Kavurma


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

4 kişi
1 kg patates
350 gr mantar
4 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
3 sap biberiye
100 gr kurutulmuş domates
karabiber
tuz
110 yemek kaşığı zeytinyağı


Tarif

patatesleri tuzlu suda kabuklu olarak sert kalacak şekilde haşlayın. Soğumaya bırakın ve sonra kabuklarını soyun, ince dilimleyin. Mantarları ayıklayın ve onları da ince dilimleyin. Biberiye yapraklarını saplarından ayırın. Maydanoz yapraklarını iri kıyın. Sarmısağı soyun, ufak parçalara kesin. Kurutulmuş domatesleri 1 cm büyüklüğünde doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırdıktan sonra patates dilimlerini ara sıra çevirerek kızartın. Sonra mantar, sarmısak parçaları, kurutulmuş domates ve biberiyeyi ilave edin, kısa bir süre kızartın. Karabiber ve tuz ile tatlandıırn. Maydanoz ile karıştırın ve bekletmeden servis yapın.

 

 

Yemek Tarifleri>>Sebze Yemekleri
12.01.2012 05:12
493 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011