Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

“İçine düştüğü bir hatanın pişmanlığıyla kıvranan bir insan diliyle istiğfar etmese de affolunur.”

...Hadisler...

Eksi 90 derecede nefesimiz, havanın ortasında donup yere düşer...

...İlginç Bilgiler...

Sevgide güneş gibi ol, Dostluk ve kardeşlikte akarsu gibi ol, Hataları örtmede gece gibi ol, Öfkede ölü gibi ol, Tevazuda toprak gibi ol, Her ne olursan ol, Ya olduğun gibi görün, Ya göründügün gibi ol.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

26 Haziran 2017
Pazartesi
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Patates Kavurma


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

4 kişi
1 kg patates
350 gr mantar
4 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
3 sap biberiye
100 gr kurutulmuş domates
karabiber
tuz
110 yemek kaşığı zeytinyağı


Tarif

patatesleri tuzlu suda kabuklu olarak sert kalacak şekilde haşlayın. Soğumaya bırakın ve sonra kabuklarını soyun, ince dilimleyin. Mantarları ayıklayın ve onları da ince dilimleyin. Biberiye yapraklarını saplarından ayırın. Maydanoz yapraklarını iri kıyın. Sarmısağı soyun, ufak parçalara kesin. Kurutulmuş domatesleri 1 cm büyüklüğünde doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırdıktan sonra patates dilimlerini ara sıra çevirerek kızartın. Sonra mantar, sarmısak parçaları, kurutulmuş domates ve biberiyeyi ilave edin, kısa bir süre kızartın. Karabiber ve tuz ile tatlandıırn. Maydanoz ile karıştırın ve bekletmeden servis yapın.

 

 

Yemek Tarifleri>>Sebze Yemekleri
12.01.2012 05:12
952 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011