Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

"Nerede bulunursan bulun, Allah’tan kork ve hep takva duygusu içinde ol! Bir günaha düşmüşsen, arkasından hemen bir iyilik yap ki, o günahı siliversin. İnsanlarla olan muamelelerinde de güzel ahlâktan hiç ayrılma!"

...Hadisler...

Güney Kore başkenti Seul, Kore dilinde "başkent" anlamına gelmektedir.

...İlginç Bilgiler...

Sakın tohum atmayı hasat mevsimine bırakma, İki mevsimdeki gayretin de boşa gider.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

01 Eylül 2015
Salı
İyi Sabahlar

Toplam Konu Sayısı:17403
Editör Sayısı:2

Patates Kavurma


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

4 kişi
1 kg patates
350 gr mantar
4 diş sarımsak
1/2 demet maydanoz
3 sap biberiye
100 gr kurutulmuş domates
karabiber
tuz
110 yemek kaşığı zeytinyağı


Tarif

patatesleri tuzlu suda kabuklu olarak sert kalacak şekilde haşlayın. Soğumaya bırakın ve sonra kabuklarını soyun, ince dilimleyin. Mantarları ayıklayın ve onları da ince dilimleyin. Biberiye yapraklarını saplarından ayırın. Maydanoz yapraklarını iri kıyın. Sarmısağı soyun, ufak parçalara kesin. Kurutulmuş domatesleri 1 cm büyüklüğünde doğrayın. Zeytinyağını tavada kızdırdıktan sonra patates dilimlerini ara sıra çevirerek kızartın. Sonra mantar, sarmısak parçaları, kurutulmuş domates ve biberiyeyi ilave edin, kısa bir süre kızartın. Karabiber ve tuz ile tatlandıırn. Maydanoz ile karıştırın ve bekletmeden servis yapın.

 

 

Yemek Tarifleri>>Sebze Yemekleri
12.01.2012 05:12
330 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011