Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

İçine düştüğü bir hatanın pişmanlığıyla kıvranan bir insan diliyle istiğfar etmese de affolunur.

...Hadisler...

Kelebekler ayaklarıyla tat alırlar.

...İlginç Bilgiler...

Gençliğin parlak lügatında başarısızlık diye bir kelime yoktur

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

25 Nisan 2017
Salı
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Mercimek Köftesi 1


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

1 bardak kırmızı mercimek
1/2 bardak ince köftelik bulgur
1 baş soğan
1 demet maydanoz
3 kaşık margarin
1 demet taze soğan
2 kaşık salça
Yeteri kadar tuz
2 çay kaşığı dolusu kimyon

Tarif

Mercimekler yıkanır, ayıklanır ve iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır. Suyunu çekince bulgur içine atılır ve yarım saat kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletilir. Yarım saat sonra içine ince doğranıp margarinde hafifçe öldürülmüş soğan, ince kıyılmış maydanoz, ince kıyılmış soğan ve diğer malzeme ilave edilir. Tahta bir kaşıkla iyice karıştırılır iyice soğuduktan sonra yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır bir parmak kalınlığında ince uzun köfteler şekline getirilir.

Yemek Tarifleri>>Köfteler
16.01.2012 22:44
747 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011