Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Çok konuşanın çok kusuru, çok kusuru olanın da çok günahı olur. Günahları çok olanın da –tevbe ve istiğfarla onları temizlemediği takdirde– hakkı ateştir. Onun için kim Allah’a ve ahiret gününe iman ediyorsa ya hep hayır konuşsun ya da sussun!

...Hadisler...

Bir okyanusun en derin yerinde, demir bir topun dibe çökmesi bir saatten uzun sürer

...İlginç Bilgiler...

Ahlaksızların bağırışıyla, yürekli yiğitlerin naraları, tilkiyle arslanın sesi gibi meydandadır.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

28 Mayıs 2017
Pazar
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Humuslu şiş Köfte


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

300gr kıyma
1dilim bayat ekmek içi
1adet taze soğan
1bardak haşlanmış nohut
½ çay bardağı süt
1çay bardağı tahin
4kaşık zeytinyağı
2kaşık rendelenmiş kaşar peyniri
1çay kaşığı köfte baharı
tuz
½ limon

Tarif

Ekmeği süt ile ıslatın, taze soğanı temizleyip kıyın. Karıştırma kabı içinde bunları kıymayla birleştirin. Peyniri, 2kaşık zeytinyağını ve baharatını serptikten sonra malzemeyi yoğurun. Hazırladığınız harçtan minik parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Bunları çöp şişlere geçirip ızgarada kızartın. Haşlanmış nohudu robota koyun; zeytinyağı, limon suyu, tahin ve tuzu ilave edip püre edin. Servis tabağına aldığınız köftelerin yanına humusu yayın ve servise sunun.

Yemek Tarifleri>>Köfteler
16.01.2012 16:53
794 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011