Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

“Beş şey gelmeden evvel şu beş şeyi ganimet say: İhtiyarlık gelip çatmadan evvel gençliğin, hastalıktan evvel sıhhatin, fakir düşmeden evvel varlıklı olmanın, meşguliyetten evvel boş zamanın ve ölüm gelmeden evvel hayatın kıymetini bil, bunları güzel değerlendir!”

...Hadisler...

Kırkayakların aslında hiçbir türünde 40 adet ayak bulunmaz...

...İlginç Bilgiler...

Sakın tohum atmayı hasat mevsimine bırakma, İki mevsimdeki gayretin de boşa gider.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

18 Şubat 2018
Pazar
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Humuslu şiş Köfte


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

300gr kıyma
1dilim bayat ekmek içi
1adet taze soğan
1bardak haşlanmış nohut
½ çay bardağı süt
1çay bardağı tahin
4kaşık zeytinyağı
2kaşık rendelenmiş kaşar peyniri
1çay kaşığı köfte baharı
tuz
½ limon

Tarif

Ekmeği süt ile ıslatın, taze soğanı temizleyip kıyın. Karıştırma kabı içinde bunları kıymayla birleştirin. Peyniri, 2kaşık zeytinyağını ve baharatını serptikten sonra malzemeyi yoğurun. Hazırladığınız harçtan minik parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Bunları çöp şişlere geçirip ızgarada kızartın. Haşlanmış nohudu robota koyun; zeytinyağı, limon suyu, tahin ve tuzu ilave edip püre edin. Servis tabağına aldığınız köftelerin yanına humusu yayın ve servise sunun.

Yemek Tarifleri>>Köfteler
16.01.2012 16:53
852 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011