Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

“Hayırlı bir işe vesile olan, onu yapan gibidir.”

...Hadisler...

Osmanlı sultanları ve bazı alimlerin başlarındaki kavuklar, kefenlerinden oluşuyordu. Padişahlar sık sık ölümü hatırlayıp ona göre karar veriyor, ayrıca öldükleri zaman hemen başlarındaki kefenle defnediliyorlardı.

...İlginç Bilgiler...

Hiçbir başarıya çiçekli yollardan ulaşılmaz

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

20 Ocak 2017
Cuma
İyi Akşamlar

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Hasan Paşa Köftesi


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

500gr kıyma
1adet soğan
2dilim bayat ekmek içi
1adet yumurta
5adet patates
1,5bardak süt
100gr margarin
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
1kaşık salça
Tuz, karabiber


Tarif

Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyarak püre edin, sütü ve 50gr yağ karıştırın. Püre beklesin. Bir kaba kıymayı alın: rende soğan, yumurta, baharat ve ekmek içiyle yoğurun. Bu köfteden yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlayın, ortalarını kase gibi boşluk çıkarın. Bu boşluklara 1çay kaşığı kadar margarin koyup tepsiye dizin, kızarana kadar da fırında pişirin. Kızaran köftelerin aralarına püreden doldurun kaşar peyniriyle kapatın. 1kaşık salçayı sulandırıp üzerlerine gezdirin, fırının ayarını kısıp tekrar pişirin.

Yemek Tarifleri>>Köfteler
16.01.2012 16:51
808 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011