Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Sizden biriniz bir yolculuğa çıkacağı zaman mutlaka arkadaşlarıyla vedalaşsın (ve onların dualarını alsın). Çünkü Cenab-ı Allah onların dualarına bereket koymuştur.

...Hadisler...

Çakmak kibritten önce bulunmuştur.

...İlginç Bilgiler...

Satrançta piyon yola çıkar da, sonunda yüce vezir olur.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

27 Şubat 2017
Pazartesi
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Hasan Paşa Köftesi


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

500gr kıyma
1adet soğan
2dilim bayat ekmek içi
1adet yumurta
5adet patates
1,5bardak süt
100gr margarin
100gr rendelenmiş kaşar peyniri
1kaşık salça
Tuz, karabiber


Tarif

Patatesleri haşlayın, kabuklarını soyarak püre edin, sütü ve 50gr yağ karıştırın. Püre beklesin. Bir kaba kıymayı alın: rende soğan, yumurta, baharat ve ekmek içiyle yoğurun. Bu köfteden yumruk büyüklüğünde parçalar koparıp elde yuvarlayın, ortalarını kase gibi boşluk çıkarın. Bu boşluklara 1çay kaşığı kadar margarin koyup tepsiye dizin, kızarana kadar da fırında pişirin. Kızaran köftelerin aralarına püreden doldurun kaşar peyniriyle kapatın. 1kaşık salçayı sulandırıp üzerlerine gezdirin, fırının ayarını kısıp tekrar pişirin.

Yemek Tarifleri>>Köfteler
16.01.2012 16:51
854 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011