Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Bedende başın yeri ne ise, dinde namazın yeri de odur.

...Hadisler...

Dünyanın en büyük mağarası: Carlsbad Mağarası-New Mexico, ABD

...İlginç Bilgiler...

Dostlarım ! Dünyada dost yoktur.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

19 Ekim 2017
Perşembe
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Fırında Patlıcan Köfte


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

500gr kıyma,

4adet patlıcan,

5adet biber,

4adet domates,

2adet yumurta,

1,5 çay bardağı sıvıyağ,

tuz-karabiber, kımızı pul biber, 1demet maydanoz



Tarif

Patlıcanları alacalı soyarak zar gibi küp doğrayın, tuzlu suda ovun. Ardından yağda kızartın. 3domates, 2biber ve maydanozu doğrayın. Kızarttığınız patlıcanları bir kap içine alın ve sebzeleri, kıymayı ve yumurtayı ilave edin. Baharatı katın. İyice yoğurun. Yağladığınız fırın tepsisine harcı yayın. 170derecede pişirin. Kalan biberi bütün olarak kızartın ve kalan domatesi dilimleyin. Fırından çıkarttığınız köfteyi bu sebzelerle süsleyerek servis edin.

 

Yemek Tarifleri>>Köfteler
16.01.2012 16:47
1035 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011