Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Allah’ın hoşlanmadığı çirkin bir işe bulaştığında peşinden hemen bir iyilik yapıver.

...Hadisler...

Boğalar renk körüdür, bundan dolayı matadorun elindeki beze saldırırlar; rengi ne olursa olsun.

...İlginç Bilgiler...

Dil, tencerenin kapağına benzer. Kıpırdadı da kokusu duyuldu mu ne pişiyor anlarsın.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

25 Şubat 2017
Cumartesi
İyi Sabahlar

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Fırında Patlıcan Köfte


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

500gr kıyma,

4adet patlıcan,

5adet biber,

4adet domates,

2adet yumurta,

1,5 çay bardağı sıvıyağ,

tuz-karabiber, kımızı pul biber, 1demet maydanoz



Tarif

Patlıcanları alacalı soyarak zar gibi küp doğrayın, tuzlu suda ovun. Ardından yağda kızartın. 3domates, 2biber ve maydanozu doğrayın. Kızarttığınız patlıcanları bir kap içine alın ve sebzeleri, kıymayı ve yumurtayı ilave edin. Baharatı katın. İyice yoğurun. Yağladığınız fırın tepsisine harcı yayın. 170derecede pişirin. Kalan biberi bütün olarak kızartın ve kalan domatesi dilimleyin. Fırından çıkarttığınız köfteyi bu sebzelerle süsleyerek servis edin.

 

Yemek Tarifleri>>Köfteler
16.01.2012 16:47
962 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011