Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Oruç tutun, sıhhat bulun.

...Hadisler...

Kış aylarında, Moskova’daki buz pateni pistleri 250 bin metrekarelik bir alanı kaplar.

...İlginç Bilgiler...

Yapabildiğin kadar söz ver, sonra söz verdiğinden daha fazlasını yap.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

25 Şubat 2017
Cumartesi
İyi Sabahlar

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Evde ıslama Köfte


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

600-700 gr kıyma
2,5 su bardağı ekmek içi
Tuz karabiber ,kimyon,az kekik
Küçük bir soğan rendesi
Taban için
Ekmek dilimleri
3 kaşık toz biber
7 su bardağı etsu
1 su bardağı sıvı yay(Eğer istenirse yağ bir çay bardağına çekilebilir)
5-10 yeşil biber
2 domates

Tarif

Öncelikle soğan ekmek içi ve bahatarla ile klasik bir köfte yoğuruyoruz ve vakit varsa biraz dinlendiriyoruz.

7 bardak etsuyunu 3 kaşık dolu kırmızı toz biber ve yağ ile kaynatıyoruz. Ekmeklerimizi bu kaynar suya atıp hemen çıkarıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye diziyoruz.
Köfteleride ekmeklerin üzerine yerleştirip 200 derecede kızgın fırına atıyoruz. Köfteler kızarmaya başlayınca biberleride dizip pişiriyoruz.
Ayrı bir tavada domatesleri dilim halde pişirip serviste yoğurla süsleyerek sunuyoruz. (Adapazarı yöresine ait bir çetit orjinali kömür ateşinde pişer) Afiyet olsun..

Yemek Tarifleri>>Köfteler
16.01.2012 16:45
965 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011