Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

İki göz vardır ki, Cehennem ateşi onlara dokun(a)maz: Birisi Cenâb-ı Allah’a duyduğu saygı ve haşyetten dolayı hep ağlayan Hak erinin, diğeri de Allah yolunda nöbet tutan yiğidin gözleridir.

...Hadisler...

Eksi 90 derecede nefesimiz, havanın ortasında donup yere düşer...

...İlginç Bilgiler...

İnsan vardır zamanı kendi hesabına yontar İnsan da vardır bir ömür boyu zaman onu yontar.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

28 Şubat 2017
Salı
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Yoğurtlu Kebap


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

1kg koyun eti
3adet kebapçı pidesi
100gr margarin
3adet domates
500gr yoğurt
tuz

Tarif

Etin derisini soyup fındık büyüklüğünde parçalara bölün ve zeytinyağı ile soğan suyundan oluşan sosa bulayarak 2saat dinlendirin. Kebapçı pidelerini ızgara üzerinde ısıtın, yumuşadıklarında 3cm en ve boyda olmak üzere 4köşe kesin. Bir tabağa koyup üzerlerine 2,5kaşık erimiş margarini gezdirin. Bu tabağı sıcak kül üzerine oturtun.
Dinlenen etleri alevsiz odun kömürü ateşi üzerinde 5dk pişirin. Bir yandan da kabuğu soyulmuş ve minik doğranmış domatesleri bir tavada az yağda kızartın. Kızaran domatesleri ve eti küle oturttuğunuz pideye yayın. Onunda üzerine yoğurdu dökün. En sona kalan margarini eriterek bunların üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin.

Yemek Tarifleri>>Kebaplar
14.01.2012 00:23
911 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011