Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Sizden biriniz bir yolculuğa çıkacağı zaman mutlaka arkadaşlarıyla vedalaşsın (ve onların dualarını alsın). Çünkü Cenab-ı Allah onların dualarına bereket koymuştur.

...Hadisler...

Dünyanın en büyük yanardağı: Tambora-Endonezya

...İlginç Bilgiler...

Adelet her yerde geçerli olan bir sermayedir

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

24 Eylül 2017
Pazar
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Halep Kebabı


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

1kg yağsız kıyma,

½ kg arpacık soğanı,

4adet patates,

2adet sarı elma,

300gr yeşilbiber,

1kaşık salça,

yağ, limon, tuz-karabiber, yenibahar

Tarif

Kıymayı bir kap içine alın baharat serperek yoğurun ve köfte şekli verin. Biberleri de 5cm aralıklı doğrayın. Şişlere bir et bir köfte olmak üzere sıralayın. Ateş üzerinde çevirerek pişirin. Soğanları soyun bütün olarak az yağda kavurun, salça katarak sote edin. Ateşte pişirdiğiniz et ve biberleri bu tencere içine alın, suyunu ayarlayın. Üzerine limon sıkarak kaynatın. Bu arada patatesleri kızartın su kaynayınca önce ince doğranmış elmaları katın yumuşasınlar ardından kızarttığınız patatesleri tencereye ekleyin. 1taşım kaynatarak ocaktan alın.(suyu ağdalı olmalı)

 

Yemek Tarifleri>>Kebaplar
13.01.2012 16:16
1157 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011