Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Sırf ahiret mülahazasıyla yapılması gereken bir işte dünyevî beklentilere giren kimsenin ötede o amelle elde edebileceği hiçbir kazanç yoktur.

...Hadisler...

Dünyanın en büyük gölü: Hazar Denizi-Orta Asya–394.299 km²

...İlginç Bilgiler...

Ne kadar bilirsen bil, söylediklerin karşındakinin anlayabildiği kadardır.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

22 Ocak 2017
Pazar
İyi İkindiler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Halep Kebabı


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

1kg yağsız kıyma,

½ kg arpacık soğanı,

4adet patates,

2adet sarı elma,

300gr yeşilbiber,

1kaşık salça,

yağ, limon, tuz-karabiber, yenibahar

Tarif

Kıymayı bir kap içine alın baharat serperek yoğurun ve köfte şekli verin. Biberleri de 5cm aralıklı doğrayın. Şişlere bir et bir köfte olmak üzere sıralayın. Ateş üzerinde çevirerek pişirin. Soğanları soyun bütün olarak az yağda kavurun, salça katarak sote edin. Ateşte pişirdiğiniz et ve biberleri bu tencere içine alın, suyunu ayarlayın. Üzerine limon sıkarak kaynatın. Bu arada patatesleri kızartın su kaynayınca önce ince doğranmış elmaları katın yumuşasınlar ardından kızarttığınız patatesleri tencereye ekleyin. 1taşım kaynatarak ocaktan alın.(suyu ağdalı olmalı)

 

Yemek Tarifleri>>Kebaplar
13.01.2012 16:16
985 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011