Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

İyilik hesabına hiçbir şeyi küçük görme! Bu, bir kardeşini güleryüzle karşılama olsa bile...

...Hadisler...

Atların kırılan kemiği geri kaynamaz, ayağı kırılan atların da hayatı biter...

...İlginç Bilgiler...

Yerinde sayanların ayak sesleri, yürüyenlerden daha çok patırtı çıkarır.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

26 Mayıs 2017
Cuma
İyi İkindiler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Halep Kebabı


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

1kg yağsız kıyma,

½ kg arpacık soğanı,

4adet patates,

2adet sarı elma,

300gr yeşilbiber,

1kaşık salça,

yağ, limon, tuz-karabiber, yenibahar

Tarif

Kıymayı bir kap içine alın baharat serperek yoğurun ve köfte şekli verin. Biberleri de 5cm aralıklı doğrayın. Şişlere bir et bir köfte olmak üzere sıralayın. Ateş üzerinde çevirerek pişirin. Soğanları soyun bütün olarak az yağda kavurun, salça katarak sote edin. Ateşte pişirdiğiniz et ve biberleri bu tencere içine alın, suyunu ayarlayın. Üzerine limon sıkarak kaynatın. Bu arada patatesleri kızartın su kaynayınca önce ince doğranmış elmaları katın yumuşasınlar ardından kızarttığınız patatesleri tencereye ekleyin. 1taşım kaynatarak ocaktan alın.(suyu ağdalı olmalı)

 

Yemek Tarifleri>>Kebaplar
13.01.2012 16:16
1092 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011