Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Bir kimsenin kurtulmasına vesile olabilecek üç şeyden birincisi gizli-açık her hâlükârda Allah mehâbet ve mehâfeti içinde bulunmak, ikincisi fakirlikte de zenginlikte de ifrat ve tefritlere düşmeyip istikamet içinde olmak, sonuncusu da gazap anında da hoşnutluk anında da adaletten ayrılmamaktır.

...Hadisler...

Dünyanın en yüksek dağı: Everest-Asya–8.848 m.

...İlginç Bilgiler...

Akıbetini düşünmeyenin akıbetinden korkulur.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

26 Mayıs 2017
Cuma
İyi İkindiler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

çağ Kebabı


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

1 adet kuzu budu (yağsız ve sinirsiz)
1 adet soğan
100 gr yoğurt
yeterli miktarda lavaş ekmeği
4 adet domates
6-7 adet yeşilbiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Tarif

Kuzu budundan, parmak kalınlığında yapraklar kesin. Yoğurt, karabiber, tuz ve yemeklik doğranmış soğanı karıştırın ve etleri hazırlamış olduğunuz bu terbiyede 24 saat bekletin. Bir günün sonunda, yaprak halindeki etleri, kebabın özelliği olan şişe takın ve yatık haldeyken ateşte çevire çevire kızartın. Pişen kısımlarından aynı dönerde olduğu gibi ince parçalar keserek, çağ kebabına mahsus küçük şişlere takarak, yanında yine ateşte pişmiş, domates, biber, kuru soğan ve lavaş ekmeği ile servis yapın.

Yemek Tarifleri>>Kebaplar
13.01.2012 10:14
1339 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011