Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

İyilik hesabına hiçbir şeyi küçük görme! Bu, bir kardeşini güleryüzle karşılama olsa bile...

...Hadisler...

Dünyanın en kalabalık (bilgi yelpazesi.net) şehri: Tokyo-Japonya–26.500.000 kişi

...İlginç Bilgiler...

Leylayı sevmek unutturursa mevlayı mevlayı unutmaktansa unuturum leylayı.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

19 Şubat 2018
Pazartesi
İyi Akşamlar

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Acem Kebabı


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

500gr kuzu kemiği
1kg kuşbaşı et
1fincan nohut
1fincan kuru bakla
2adet soğan
1adet domates
3bardak sıcak su
½ limon
tuz

Tarif

Nohut ve baklayı akşamdan ıslatıp ertesi gün haşlayın ve süzün. Toprak kap içine kemik, et, soğan, bakla, nohut, 1bardak su ve az tuz katarak harlı ateşe oturtun, kaynayınca altını kısın kapağı kapalı şekilde 1saat pişirin. Üzerinde biriken köpüğü ayırırsınız. Zamanı dolunca kabuksuz doğranmış domates, limon suyu ve 2bardak suyu katıp tekrar kaynatın. Yemek pişince eti, kemiği ve bakliyatı ayrı kaplara koyun. Suyunu da ayırın. Ayırdığınız bakliyatı makineden geçirerek püre yapın. Servis tabağına püreyi yayın; üzerine ve çevresine de etleri yerleştirerek sıcak olarak servis edin.

 

Yemek Tarifleri>>Kebaplar
12.01.2012 20:41
947 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011