Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Sırf ahiret mülahazasıyla yapılması gereken bir işte dünyevî beklentilere giren kimsenin ötede o amelle elde edebileceği hiçbir kazanç yoktur.

...Hadisler...

Gözleri açık tutarak hapşırmak imkânsızdır.

...İlginç Bilgiler...

Size ne yapabileceğinizi söyleyebilirler ama ne düşüneceğinizi asla

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

17 Ocak 2017
Salı
İyi Akşamlar

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Domates Dolması 1


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

8-10 adet orta boy domates
1 su bardağı Zeytinyağı
2 adet soğan
maydanoz
1 tutam kuru nane
Her domates için 1 çorba kaşığı pirinç
Tuz Karabiber
Kimyon
Tarçın


Tarif

Domatesleri yıkayın ve sap kısımlarından kapak gibi kesin, kaşık veya kabak oyacağı yardımı ile içini kabuk kısmına çok yaklaşmadan temizleyin. Domatesten çıkan içi atmayın, robottan geçirin. Soğanları rendeleyin, pirinci yıkayın ve süzün, maydanozu ince ince kıyın. Tencereye sıvıyağı koyun ve rendelenmiş soğanları ekleyin, tuz katarak kısık ateşte 1–2 kavurun. Soğanlar çok kavrulmadan pirinci ilave edin, birkaç kez karıştırın. Sırası ile ayırdığımız domates içini, maydanoz, nane, karabiber, kimyon, tarçını ve tuzu ekleyerek tahta bir kaşık yardımı ile karıştırın. Üzerine bir bardak su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Hazırladığınız pirinçli harcı domateslere doldurun ve tencereye dizin, kenara ayırdığınız kapakları domateslerin üzerine yerleştirin. Tencerenin kenarından 1 bardak su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirin

Yemek Tarifleri>>Dolmalar
15.01.2012 12:32
641 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011