Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

İki göz vardır ki, Cehennem ateşi onlara dokun(a)maz: Birisi Cenâb-ı Allah’a duyduğu saygı ve haşyetten dolayı hep ağlayan Hak erinin,diğeri de Allah yolunda nöbet tutan yiğidin gözleridir.

...Hadisler...

Dünyanın en büyük adası: Grönland-Kuzey Atlantik–2.175.597 km²

...İlginç Bilgiler...

İnsan gözdür, görüştür, gerisi ettir. İnsanın gözü neyi görüyorsa, değeri o kadardır

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

20 Eylül 2017
Çarşamba
İyi Sabahlar

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Domates Dolması 1


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

8-10 adet orta boy domates
1 su bardağı Zeytinyağı
2 adet soğan
maydanoz
1 tutam kuru nane
Her domates için 1 çorba kaşığı pirinç
Tuz Karabiber
Kimyon
Tarçın


Tarif

Domatesleri yıkayın ve sap kısımlarından kapak gibi kesin, kaşık veya kabak oyacağı yardımı ile içini kabuk kısmına çok yaklaşmadan temizleyin. Domatesten çıkan içi atmayın, robottan geçirin. Soğanları rendeleyin, pirinci yıkayın ve süzün, maydanozu ince ince kıyın. Tencereye sıvıyağı koyun ve rendelenmiş soğanları ekleyin, tuz katarak kısık ateşte 1–2 kavurun. Soğanlar çok kavrulmadan pirinci ilave edin, birkaç kez karıştırın. Sırası ile ayırdığımız domates içini, maydanoz, nane, karabiber, kimyon, tarçını ve tuzu ekleyerek tahta bir kaşık yardımı ile karıştırın. Üzerine bir bardak su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Hazırladığınız pirinçli harcı domateslere doldurun ve tencereye dizin, kenara ayırdığınız kapakları domateslerin üzerine yerleştirin. Tencerenin kenarından 1 bardak su ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirin

Yemek Tarifleri>>Dolmalar
15.01.2012 12:32
783 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011