Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

“Dünya gurbetinde olduğunu unutma ve hep bir garip gibi davran ya da bir yolcu gibi yaşa.. Asıl ve ebedî vatanına gideceğine öylesine inan ki, ölmeden önce ölmüş ol ve kendini kabir ehlinden say!”

...Hadisler...

Timsahlar renk körüdür.

...İlginç Bilgiler...

Satrançta piyon yola çıkar da, sonunda yüce vezir olur.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

22 Şubat 2017
Çarşamba
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Domates Dolması


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

1/2 kg. kıyma
1/2 çay bardağı pirinç
1 büyük baş soğan
1,5kg domates
125 gr. tereyağı (margarin) veya sıvıyağ
1 tutam maydanoz
Tuz, karabiber, kimyon

Tarif

Bir kapta kıyma, ince kıyılmış soğan ve yağ ateşte karıştırarak kavrulur. Soğanlı et kavrulduktan sonra yıkanmış pirinç ilave ederek kısa bir süre için kavurma işlemine devam ediniz. Ateşten alındıktan sonra kabukları soyulmuş ince doğranmış bir domates, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon ilave ederek hep birlikte karıştırın. Kalan domatesten yuvarlak kapaklar keserek, içlerini oyun. Hazırladığınız harcı buraya pay edin ve düzgünce tencereye dizin. Tencereye sıcak su ilave edip ve orta ateşe pişirmeye başlayın. Domatesler yumuşadığında sıcak olarak servise sunun.

Yemek Tarifleri>>Dolmalar
15.01.2012 12:31
799 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011