Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

“Zekatını vermek suretiyle mallarınızı koruyup takviye edin.. hastalarınızın tedavisinde sadakanın belaları defediciliğini de değerlendirin.. bela ve musibetlere karşı da her zaman Allah’a duaya yönelin!”

...Hadisler...

İleri doğru bir adim atıldığında, insan vücudundaki 54 kas çalışır.

...İlginç Bilgiler...

"Derin olan kuyu değil, kısa olan iptir." ÇİN ATASÖZÜ

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

20 Kasım 2017
Pazartesi
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Biber Dolması 1


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

yarım kilo kıyma
14-15 adet küçük boy dolmabiber
1 ortaboy soğan
1 çay bardağı pirinç
1 adet domates
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
tuz,karabiber
salça

Tarif

Tavada az yağı kızdırıp soğanları kavurun.kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin rengi değişince önce pirinçleri sonra domatesi ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.ocağın altını kapatıp tuz,karabiber,nane ve kimyonu ekleyip bir kenarda ılımaya bırakın.biberleri ayıklayıp yıkayın.hazırladığınız harcı biberlerin içine doldurun ve 1 domates daha keserek üzerlerine kapak yapın.biberleri düzgün bir şekilde tencereye dizin.küçük bir kasede 1 yemek kaşığı salçalı su hazırlayın içine az tuz atın ve biberleri geçmeyecek şekilde tencereye dökün.kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin suyunu çekeceği için ara ara su ilave edin.afiyet olsun

Yemek Tarifleri>>Dolmalar
15.01.2012 11:44
882 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011