Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Dünyaya gönülde yer vermemek hem kalbi rahatlatır hem de bedeni. Ona perestiş etmek ise sadece tasa ve hüznü artırır. Gayr-ı ciddi ve laubali olmaya gelince, o, kalbi katılaştırmaktan başka hiçbir işe yaramaz.

...Hadisler...

Bir karıncanın koku alma yeteneği en az bir köpeğinki kadar gelişmiştir.

...İlginç Bilgiler...

elalemin bal kovanından bana ne;işte önümde ayran tasım

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

28 Temmuz 2017
Cuma
İyi İkindiler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Biber Dolması 1


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

yarım kilo kıyma
14-15 adet küçük boy dolmabiber
1 ortaboy soğan
1 çay bardağı pirinç
1 adet domates
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
tuz,karabiber
salça

Tarif

Tavada az yağı kızdırıp soğanları kavurun.kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin rengi değişince önce pirinçleri sonra domatesi ekleyip 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin.ocağın altını kapatıp tuz,karabiber,nane ve kimyonu ekleyip bir kenarda ılımaya bırakın.biberleri ayıklayıp yıkayın.hazırladığınız harcı biberlerin içine doldurun ve 1 domates daha keserek üzerlerine kapak yapın.biberleri düzgün bir şekilde tencereye dizin.küçük bir kasede 1 yemek kaşığı salçalı su hazırlayın içine az tuz atın ve biberleri geçmeyecek şekilde tencereye dökün.kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirin suyunu çekeceği için ara ara su ilave edin.afiyet olsun

Yemek Tarifleri>>Dolmalar
15.01.2012 11:44
864 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011