Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Kendisi için bir hayır kapısı açılan kimse onu bir fırsat bilip değerlendirme konusunda acele etsin! Zira, o kapının ne zaman kapanacağı belli olmaz.

...Hadisler...

Bir köpeğin 20'de 1'i kadar koku alma yeteneğine sahibiz...

...İlginç Bilgiler...

Gençliğin parlak lügatında başarısızlık diye bir kelime yoktur

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

20 Eylül 2017
Çarşamba
İyi Sabahlar

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Biber Dolması


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

1 kilo dolmalık biber

250 gr. kıyma

1.5 çay bardağı pirinç

1 çorba kaşığı biber salçası

2 çorba kaşığı domates salçası

2 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kırmızıbiber

Tarif

Biberler ayıklanır.Güzelce yıkandıktan sonra kurulanır.Biraz sıvı yağda kızartılır.Kızaran biberler kenara alınır.Sonra iç malzemesi hazırlanır.Pirin,kıyma ve adını saymış olduğum diğer baharatlar eklenir.Yoğurulur.Kızarmış biberlerin içine doldurulur.Sonra biberlerin üstünü açmayacak şekilde su konur.Önce har sonra kısık ateşte pişirilir.İsteyenler domates ile biberlerin üstünü kapatabilir.(Pişmeden önce.)

Yemek Tarifleri>>Dolmalar
15.01.2012 11:39
597 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011