Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

“Dünya gurbetinde olduğunu unutma ve hep bir garip gibi davran ya da bir yolcu gibi yaşa.. Asıl ve ebedî vatanına gideceğine öylesine inan ki, ölmeden önce ölmüş ol ve kendini kabir ehlinden say!”

...Hadisler...

Filler zıplayamayan tek memelidir.

...İlginç Bilgiler...

İnsan, gözden ibarettir aslında, geri kalan cesettir. Göz ise ancak gerçek dostu görendir.

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

21 Şubat 2018
Çarşamba
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Bolu Tarhana çorbası


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

100 gr yağsız kıyma
150 gr köy tarhanası
1 adet iri domates
1 çorba kaşığı tereyağ
2 kg et suyu veya su
tuz

Tarif

Tarhanayı bir bardak et suyu veya su ile iyice karıştırıp 20 dakika kadar ıslatıp, bekkletin. Sonra ince bir süzgeçten geçirip, süzün. Bir tencerede kaynamış et suyuna tarhanayı karıştırarak ilave edin ve kaynatın.Küçük bir tencerede kıymayı tereyağında 3-4 dakika kavurun. Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra çekirdeklerini çıkartıp ince ince doğrayın ve tencereye ilave atın. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra domatesli kıymayı çorbanın içine katın. On dakika kadar ağır ateşte pişirip servis yapın.

Yemek Tarifleri>>Çorbalar
01.01.2012 12:34
994 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011