Anasayfa
AnasayfaİletişimHakkımızda

Allah’ım! Recep ve Şaban aylarını hakkımızda mübarek eyle ve bizi Ramazan ayına ulaştır!

...Hadisler...

Kırkayakların aslında hiçbir türünde 40 adet ayak bulunmaz...

...İlginç Bilgiler...

Bilginin efendisi olmak için çalışmanın uşağı olmak şarttır

...Güzel Sözler...

Site İçi Arama

İstatistik

Merhaba,  

24 Ocak 2017
Salı
İyi Geceler

Toplam Konu Sayısı:17336
Editör Sayısı:2

Bolu Tarhana çorbası


Bir yada iki kelime olarak arama yapın.

Malzemeler

100 gr yağsız kıyma
150 gr köy tarhanası
1 adet iri domates
1 çorba kaşığı tereyağ
2 kg et suyu veya su
tuz

Tarif

Tarhanayı bir bardak et suyu veya su ile iyice karıştırıp 20 dakika kadar ıslatıp, bekkletin. Sonra ince bir süzgeçten geçirip, süzün. Bir tencerede kaynamış et suyuna tarhanayı karıştırarak ilave edin ve kaynatın.Küçük bir tencerede kıymayı tereyağında 3-4 dakika kavurun. Domateslerin kabuğunu soyduktan sonra çekirdeklerini çıkartıp ince ince doğrayın ve tencereye ilave atın. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra domatesli kıymayı çorbanın içine katın. On dakika kadar ağır ateşte pişirip servis yapın.

Yemek Tarifleri>>Çorbalar
01.01.2012 12:34
832 Okunma



Bilgi Paylaşım Sitesi 2011